Cucina tipica Agrigentina
Il Ristorante Pizzeria Fellini, di Ribera, in provincia di Agrigento, propone un ricco menù di specialità di carne e di pesce, piatti tipici della cucina agrigentina.
Tutte le pietanze sono cucinate da chef esperti e qualificati che, con grande passione, selezionano e lavorano ingredienti e materie prime di alta qualità, per portare in tavola pietanze dal sapore ricco e genuino.
Nel nostro ristorante si possono ascoltare le “storie” della Sicilia, un’isola che nel tempo ha saputo trarre vantaggio dal proprio isolamento.
Provando la cucina tipica agrigentina vi addentrerete in un percorso gastronomico per scoprire di ogni pietanza l’origine del nome e la ricorrenza per cui è preparata.
Piatti che hanno non solo un forte legame con il territorio di Agrigento ma che, addirittura, lo rappresentano.
Nei piatti tipici i sapori genuini sono tramandati da generazioni, oralmente, da madre a figlia, dove le dosi spesso non esistono e gli ingredienti sono quantificati in pugni o cucchiai.
Lasciatevi condurre attraverso la cucina tipica agrigentina, cominciando con “polpettine di alici”, continuando con “pasta ca’ muddica” e la “pasta alla Norma”, non rinunciando al “ripieno del siciliano”, e concludendo con cassata, cannolo e paste di mandorla.
Lasciatevi accompagnare in questo “sentiero del gusto” da una buona bottiglia di vino, scelta da un’ampia carta, improntata alla sicilianità.
Stai cercando un ristorante con cucina tipica agrigentina? Sei nel posto giusto, contattaci subito per prenotare il tuo tavolo!!
Ristorante Pizzeria Fellini
di Rafti Luigi
Via G. Marconi 121 92016 Ribera (AG)
